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《芝麻胡同》有老字号酱菜也有摩登旗袍 这次的京味儿剧传统又洋气

       
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2019-03-16 14:31 点击量: 26

  刘家成在拍摄前期就深入老字号酱菜厂了解制作工艺,拍摄时也选用真正老字号酱菜作为剧中道具,更聘请专业酱菜师傅为本剧酱菜相关内容把关。从制酱原料的采选,到制酱时节的把控,再到踩黄子、听缸的严谨制酱步骤,一道道都遵循传统制作工艺。剧中,因为沁芳居制酱要专门采用丰润的豆子而非普通的黄豆,严振声与行家老师傅之间的一段豆子之争,将百年制酱工艺的传承展示得淋漓尽致。

  老北京的风土人情,在剧中的民俗中也有充分的展示。在瑞蚨祥置办一身儿体面的行头,喝完老豆汁儿,天桥底下把杂耍看;去清华池泡个澡,再让搓澡师傅来一套活儿,干净又解乏。这些老北京人才有的嗜好,在剧中随处可见。撂地摔跤、戏法杂技、气功绝活儿等形形色色的天桥杂耍,也在剧中得到了还原。抖空竹、顶缸、吞宝剑、拉洋片、双簧等难得一见的老北京传统技艺在剧中现出真容,尽管此类情节在剧中不是主要场景,但剧中这些天桥传统技艺的表演者,大多都是非物质文化遗产的传人,并不是一般的群演。

  “精良的服化道和美术置景,是让演员进入剧情的一种保证。这种精气神儿也会贯穿在整个剧组里,大家知道自己是认真做事、好好拍戏的,都攒着一股劲儿往一处使,出来的东西就是不一样。我们相信,观众是能看得见这种努力的。”刘家成说。

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