年会餐饮增“海南味道”
清补凉等小吃首次亮相
餐饮服务也是年会服务保障的重要方面，据2018年年会行政总厨姜德强介绍，2018年年会最高峰时预计会有3500余人同时就餐，鉴于本届年会就餐人数众多，工作量大，他们从去年8月份就开始进行筹备，并从岛内各大酒店招募了255位厨师前来支援。
姜德强说，结合本次年会的需求和往年评价，他们共制定了43套菜单，将每一餐的菜单搭配进行整体优化调整，囊括日本、泰国、西班牙等不同国家和地区的菜系，以满足嘉宾的不同饮食需要。
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